Antalet svältande och undernärda människor på jorden ökar för tredje året i rad visar en ny FN-rapport. Fler än 821 miljoner människor har inte tillräckligt att äta. Det konstaterar fem FN-organisationer i den gemensamma rapporten som släpptes på måndagen.

– Vi kommer inte att nå nollvisionen till 2030, säger David Beasley, chef för FN:s livsmedelsprogram.

Samtidigt ökar också andelen överviktiga människor. Var åttonde vuxen väger ohälsosamt mycket.

Det måste undersökas vad halloumi och ost har för hållbarhetsutmaningar. Det säger Anna Richert, matexpert på Världsnaturfonden, WWF, till SVT.

Den svenska importen av halloumi har fullständigt exploderat. 2010 importerades 21 ton halloumi från Cypern – i fjol var motsvarande siffra 4 000 ton.

– Halloumi är en av de produkterna som ersätter kött på tallriken. Om man tror att man gör ett bra val, då är det viktigt att ha ett bra underlag. Det kan faktiskt vara så att det valet är sämre än den köttbit man just valde bort, säger Richert.

Experter varnar för att svenskarnas kraftigt ökande sug efter halloumi riskerar att förvärra problemen med antibiotikaresistenta bakterier, rapporterar SVT.

Sverige importerade 4 000 ton halloumi från Cypern förra året, en rejäl ökning från 21 ton år 2010. Samtidigt är Cypern det land i Europa som använder antibiotika mest vid djuruppfödning.

– Det är självklart problematiskt. Cypern har troligtvis en överanvändning av antibiotika till lantbrukens djur, säger Elina Åsbjer, veterinär på Centrum för djurvälfärd.

Hon poängterar att halloumin i sig är ofarlig att äta. Problemet är att en för generös antibiotikaanvändning vid djuruppfödning riskerar att leda till att vi i framtiden inte har någon fungerande antibiotika överhuvudtaget.

Den ekologiska spannmålsskörden minskade med 38 procent under 2018 jämfört med året före. Det visar ny statistik från SCB.

Bakgrunden till minskningen uppges vara förra sommarens torka som på många håll ledde till missväxt och dåliga skördar. Dessutom uppstod foderbrist vilket gjorde att stora arealer skördades som grovfoder i stället för att tröskas, skriver SCB.

Skörden av ekologiskt odlade åkerbönor sjönk med 59 procent till den lägsta nivån som uppmätts under undersökningens 15-åriga historia. Volymen av matpotatisar låg dock i linje med 2017 års nivå.

Skolverket har fattat beslut om att bara servera vegetariska luncher vid konferenser och vid interna och externa möten, rapporterar Altinget.

Moderata politiker är dock kritiska. Riksdagsledamoten John Widegren (M) menar att beslutet strider mot den livsmedelsstrategi som har antagits av riksdagen, enligt Aktuell Hållbarhet. I en skrivelse till landsbygdsminister Jennie Nilsson (S) undrar Widegren om man kommer “vidta några åtgärder för att myndigheten inte ska snedvrida konkurrensen mellan livsmedel”.

Fruktodlare i Sverige ser ut att få en av de sämsta skördarna på 20 år, rapporterar P4 Kronoberg. Svensk frukt kommer därför kunna bli mycket dyrare i höst.

Orsakerna bakom den dåliga skörden är att april blev en varm månad med tidig knoppbildning, för att sedan följas av en kallare majmånad med frost och en dygnsmedeltemperatur på 10 grader.

Kylan har också gjort att insekter inte klarat pollinering lika bra.

Förra sommarens torka och vårens sena frost har lett till en av de sämsta fruktskördarna på över 20 år. Odlarna i Jönköpings län befarar att priserna på den svenska frukten nu kan stiga i år, skriver P4 Jönköping.

– Det kommer bli väldig brist på svenska äpplen i år, det är ingen tvekan om det, men jag försöker vara optimistisk och hoppas på så bra skörd som möjligt, säger fruktodlaren Per Knutsson till P4 Jönköping.

Det finns inte tillräckligt med stöd i forskningen för att risken att utveckla matallergi ökar om man introducerar jordnötter, fisk och ägg när barn är under ett år. Men det finns inte heller tillräckligt med stöd för att allergi skulle minska om man gör det.

– Vårt råd är därför att introducera all sorts mat, även fisk, ägg, mjölk, bönor, nötter och jordnötter under barnets första levnadsår, eftersom den maten bidrar med viktiga näringsämnen, säger Ylva Sjögren Bolin, nutritionist och immunolog på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande.

Myndigheten presenterar i dag en ny rapport som går igenom den senaste forskningen och ger råd. I USA och Australien rekommenderas att ge barn jordnötter tidigt.

Hushållens konsumtion var oförändrad i april jämfört med motsvarande månad i fjol, enligt statistik från SCB. Jämfört med månaden innan steg konsumtionen med 0,2 procent, i säsongsrensade värden.

Framför allt köpte svenskarna livsmedel och dryck, den delen av detaljhandeln ökade med 10,9 procent i fasta priser räknat på årsbasis. Mest negativ effekt hade transport och service av motorfordon. Där minskade konsumtionen med 5,8 procent i fasta priser. Även svenskarnas konsumtion av kläder föll med 3,1 procent.

Energiminister Anders Ygeman (S) kommenterar nu kritiken mot elbrist i Malmö. Brödbolaget Pågen kan inte expandera i staden eftersom kraftbolaget Eon inte kan garantera bageriet tillräckligt med el.

Pågens vd Anders Carlsson Jerndal sa till SvD i måndags att Sverige framstår som ett ”u-land”, och även M-ledaren Ulf Kristersson riktade hård kritik mot regeringen.

– När det gäller Ulf Kristersson handlar det om att vinna kortsiktiga politiska poäng, säger Ygeman till SvD och tillägger att Sveriges elnät hamnar på första plats i internationella rankningar.

Eon har skyllt elbristen på regeringens nya skatter på kraftvärme, vilket gör det olönsamt för dem att driva Heleneholmsverket i Malmö. Ygeman avfärdar kritiken och säger att Eon ”ogillar att betala miljökostnader.”