Illustrationsbild. TT
Utrikes

Restauranger i New York får inte servera foie gras

New York har godkänt en lag som förbjuder restauranger att servera den franska delikatessen foie gras, rapporterar AP. Ank- eller gåsleverrätten kritiseras ofta för tillvägagångssättet där djuren tvångsmatas med ett långt rör för att levrarna ska bli extra feta.

Beslutet hyllas av djurrättsaktivister samtidigt som flera verksamma stjärnkockar i staden uttryckt att det är ”idioti”.

I dagsläget har runt 1 000 restauranger i New York rätten på sin meny.

Toppnyheter

Välj organisation

Få nyheter från den organisation du väljer