TT
Klimathotet

Findus skickar torsken till Kina för att fileas

Findus uppger att man har hållbarhet i fokus men skickar ändå torsk, sej, Alaska pollock och hoki till fabriker i Kina för filéproduktion, skriver Expressen. En av orsakerna till de långa transporterna är det lägre löneläget i Kina.

– Genom att förlägga en del av vår filéproduktion till Kina kan vi fortsätta erbjuda produkter till bra kvalitet till konkurrenskraftiga priser, säger Maria Svantemark, nordisk hållbarhetschef på Findus.

WWF:s fiskexpert Karin Glaumann säger att det vore bättre klimatmässigt om fisken kunde tas om hand om i Sverige, också på grund av den större användningen av förnybar el på hemmaplan.

Samtidigt säger hon att transporterna står för en mindre del i livsmedelsbranschens klimatpåverkan. Viktigast enligt henne är hur själva fisket bedrivs, att det sker på ett hållbart sätt och att man värnar om den biologiska mångfalden, säger hon.

Toppnyheter

Välj organisation

Få nyheter från den organisation du väljer